屏東縣位居臺灣最南端，屬溫暖的亞熱帶氣候，陽光充足日照時間長，適合栽種各種熱帶作物，除了蓮霧、檸檬、芒果、鳳梨外，屏東也是全國第二大的玫瑰產地，還有因落山風氣候孕育出的鮮甜洋蔥。 近年來，屏東的咖啡、可可產業也蓬勃發展，結合文化與觀光資源行銷，讓更多人能品嘗到屏東的好味道！

屏東縣亦為臺灣唯一同時面臨太平洋、巴士海峽、臺灣海峽的縣市，同時擁有瑰麗山景與壯闊海景，以及蘊育豐富的自然資源。 因此，孕育屏東特產的源頭涵蓋了陸地與海洋！

屏東縣是由多元的族群組成，有閩南、客家、原住民、眷村及新住民等聚落，鄉鎮間各有其文化特色及美食，值得走訪體驗。